Laurent Mariotte nous emmène pour une année en cuisine avec ce nouvel almanach de 365 recettes. Dans cet ouvrage, il partage : → une recette par jour : celles qu'il aime préparer pour toutes les occasions en suivant les saisons ; → des idées antigaspi vraiment économiques en réutilisant les préparations de la veille ; → les produits et les régions qui influencent ses envies et sa créativité avec chaque mois une semaine de découverte dans le Périgord, dans les Hauts-de-France, en Provence... → les chefs et les rencontres culinaires qui l'inspirent au quotidien. Vous verrez : quand on a les bonnes idées, cuisiner et bien manger sont des plaisirs de tous les jours !